Nous vivons une période étrange, un peu déconnectée, plutôt déroutante. Tenir un hôtel au bout de la route, dans un coin paradisiaque mais éloigné des centres villes, fait partie des métiers qui auront du mal à sortir de cette crise indemnes. Et pourtant, ces deux mois ont été pour nous l’occasion de réfléchir à la […]